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SOSTENIBILITÀ
Che cos’è l’agricoltura rigenerativa? Uno sguardo approfondito ai principi dell’agricoltura biologica rigenerativa
Nel corso dell’ultimo secolo, l’agricoltura convenzionale ha aumentato notevolmente la produzione alimentare, ma a un costo elevato per il pianeta: i suoli sono stati significativamente degradati, le falde acquifere prosciugate, la biodiversità perduta e le emissioni di gas serra aumentate. Questi effetti hanno influito non solo sull’ambiente, ma anche sul benessere della società umana.
L’agricoltura biologica rigenerativa è un modo per riparare al danno causato mettendo in atto principi e pratiche agricole concepiti per aiutare a ripristinare l’ecosistema del suolo. Grazie a pratiche quali la rotazione delle colture, il minimo disturbo del suolo e l’eliminazione dei pesticidi e degli erbicidi sintetici, l’agricoltura biologica rigenerativa è in grado di contribuire a preservare la biodiversità, regolare il ciclo dell’acqua e dei nutrienti e mitigare i cambiamenti climatici attraverso il sequestro della CO2 atmosferica.
Si tratta di un approccio agricolo importante ed entusiasmante che intende focalizzarsi sulla guarigione e rigenerazione degli ecosistemi del suolo.
Che cos’è l’agricoltura biologica rigenerativa e perché è importante?
L’agricoltura biologica rigenerativa è un approccio olistico all’agricoltura e alla gestione del territorio che va oltre il mantenimento della salute degli ecosistemi locali e cerca attivamente di ripristinarli e persino migliorarli.
Gli esseri umani hanno sempre vissuto della terra, utilizzando le sue risorse per sostentarsi proprio come le altre creature, ma, man mano che abbiamo sviluppato strumenti e tecnologie, abbiamo sfruttato tali risorse per i nostri scopi in misura sempre più pesante. Col tempo abbiamo cominciato a capire che le nostre azioni stavano danneggiando il pianeta e il movimento per la sostenibilità si è sviluppato proprio per cercare di fermare questo danno.
Oggi stiamo andando oltre la sostenibilità per capire come possiamo non solo proteggere, ma anche invertire l’impatto dannoso causato dall’uomo. Scegliendo in modo proattivo pratiche biologiche rigenerative, l’agricoltura biologica rigenerativa mira a:
Migliorare la salute e la fertilità del suolo
Aumentare la biodiversità sopra e sotto il livello del suolo
Migliorare il ciclo dell’acqua e dei nutrienti
Sequestrare il carbonio atmosferico nel suolo (carbon farming)
Creare ecosistemi e comunità resilienti
I pilastri della Regenerative Organic Alliance
Nel 2017 la Regenerative Organic Alliance, un gruppo composto da agricoltori, imprenditori ed esperti, ha creato uno standard denominato Regenerative Organic CertifiedTM. Questa certificazione di alto livello, che si applica agli ingredienti dei prodotti alimentari, delle fibre e dei prodotti per la cura personale, si basa su tre pilastri fondamentali.
Pilastro ROA 1: Salute del suolo
Questo pilastro si concentra sulla creazione e il mantenimento di suoli ricchi di materia organica e vita microbica. I principi includono:
- Riduzione al minimo del disturbo del suoloutilizzando tecniche agricole a lavorazione meccanica ridotta o senza lavorazione meccanica per proteggere la struttura del suolo stesso, comprese le reti di funghi rilevanti, e ridurne l’erosione.
- Massima valorizzazione della biodiversità e della diversità delle colturecon pratiche quali la rotazione delle colture e la coltivazione di copertura per migliorare il ciclo dei nutrienti, tenere sotto controllo i parassiti e creare habitat.
- Copertura del suolocon pacciamatura e mantenimento di radici vive nel terreno, il che aiuta a trattenere l’umidità, regolare la temperatura e prevenire l’erosione.
- Riduzione al minimo dell’uso di prodotti sintetici, abbandonando fertilizzanti sintetici, pesticidi e OGM (organismi geneticamente modificati) e ricorrendo invece a processi naturali.
Pilastro ROA 2: Benessere animale
Questo pilastro riguarda l’allevamento degli animali in condizioni che consentano loro di comportarsi nel modo più naturale possibile. I principi includono:
- Gestione basata sul pascolo che privilegia la rotazione rispetto alla permanenza prolungata degli animali nello stesso luogo e garantisce loro ambienti naturali.
- Nessuna operazione di alimentazione animale concentrata (CAFO), una pratica industriale in cui gli animali sono tenuti in condizioni di spazio ristretto per lunghi periodi di tempo.
- Le Cinque libertà del benessere animale (Five Freedoms of Animal Welfare) ROA:
- Libertà dalla fame e dalla sete
- Libertà dal disagio
- Libertà da dolore, ferite o malattia
- Libertà di esprimere comportamenti normali
- Libertà dalla paura e dall’angoscia
Pilastro ROA 3: Equità sociale
Questo pilastro si concentra sulle esigenze degli agricoltori, dei lavoratori agricoli e delle comunità locali. I principi includono:
- Salari equi e condizioni di lavoro adeguate, che implicano un trattamento equo e ambienti sicuri per i lavoratori agricoli.
- Organizzazioni democratiche che offrono sostegno alle cooperative agricole e alle rappresentanze dei lavoratori.
- Trasparenza e responsabilità, compresi prezzi equi e contratti a lungo termine per gli agricoltori.
Quali sono i benefici dell’agricoltura biologica rigenerativa?
Sono numerosi i benefici derivanti dall’uso delle pratiche agricole biologiche rigenerative, che hanno un impatto positivo sull’ambiente, sull’economia e sulla società.
Come Davines sostiene l’agricoltura biologica rigenerativa
Il percorso di Davines nell’agricoltura biologica rigenerativa è iniziato con la creazione del nostro European Regenerative Organic Center (EROC), in collaborazione con il Rodale Institute.
L’EROC è il primo centro di ricerca, formazione e divulgazione in Italia e in Europa nel campo dell’agricoltura biologica rigenerativa creato in collaborazione con un’azienda cosmetica. Il centro si dedica alla ricerca, formazione e divulgazione dei principi dell’agricoltura biologica rigenerativa e mira a sostenere e ampliare la filiera degli ingredienti biologici rigenerativi.
I principi attivi della gamma evoluta Essential Haircare provengono da aziende agricole Regenerative Organic Certified sparse nel mondo, e quindi da terreni gestiti in modo sostenibile per il benessere del nostro pianeta. Anche adesso, come prima, il packaging riporta informazioni dettagliate sugli agricoltori con cui collaboriamo, celebrando l’incredibile lavoro che stanno facendo per il nostro pianeta.
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Guardando al futuro
Rendere l’agricoltura biologica rigenerativa una pratica standard in tutto il mondo non è un compito facile. Ci vorrà tempo perché il settore agricolo compia questa transizione, che richiede inoltre investimenti finanziari iniziali, formazione e una maggiore consapevolezza nel mercato.
Ma c’è speranza. I consumatori, i marchi e i responsabili politici sono sempre più consapevoli dei danni causati al nostro pianeta e dell’urgente necessità di apportare cambiamenti non solo per prevenire ulteriori danni, ma anche per rigenerare gli ecosistemi vitali.
Con la diffusione della conoscenza dell’agricoltura biologica rigenerativa e dei suoi benefici, possiamo sperare di iniziare a vedere che è possibile ridefinire i nostri sistemi alimentari in modo da prendersi cura sia delle persone che del pianeta.
La ROA contribuisce a promuovere il cambiamento sia ambientale che sociale, in particolare attraverso il suo processo di certificazione di elevato standard ROC.
La notizia migliore è che ognuno di noi può fare la propria parte. Cercando e sostenendo prodotti con certificazione ROCTM, chiedendo ai marchi informazioni sulla loro filiera di approvvigionamento e diffondendo consapevolezza, mandi un chiaro messaggio: che non accetterai più pratiche che danneggiano il nostro pianeta. Sei più potente di quanto tu possa immaginare.
Dal suolo al salone
Il nostro impegno a favore dell'agricoltura rigenerativa parte dagli ingredienti dei nostri prodotti per la cura dei capelli. Se desideri una consulenza personalizzata in base alle esigenze dei tuoi capelli, recati presso il salone Davines più vicino per parlare con uno dei nostri esperti.
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