La speciale raccolta di ricette Slow Food nasce per offrire soluzioni semplici a chi desidera portare in tavola gusto e sostenibilità. Tutela anche tu la biodiversità sperimentando gli ingredienti attivi provenienti da Presidi Slow Food.
Possiamo recuperare il valore del cibo e orientare di conseguenza le nostre scelte alimentari, portando in tavola la sostenibilità, con benefici sulla nostra salute e sull’ambiente.
40 RICETTE SOSTENIBILI CON: -ingredienti stagionali -ingredienti locali o reperibili sulterritorio nazionale -ingredienti da Presìdi Slow Food -erbe spontanee di stagione -consigli per recuperare gli avanzi in cucina -attività per coinvolgere i bambini
